4 глава. Физиология человека

1 часть. Строение и функции пищеварительной системы

Процессы переработки пищи в организме, расщепление питательных веществ обеспечивает пищеварительная система. Органы пищеварительной системы: рот (ротовая полость), горло (глотка), пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка и задний проход- связаны между собой таким образом, что образуют полую трубку, которая носит название пищеварительный тракт. К пищеварительной системе относится также печень, поджелудочная железа и желчный пузырь, поскольку эти органы выполняют важные пищеварительные функции. Главная функция пищеварительной системы заключается в расщеплении, переваривании и всасывании питательных веществ, содержащихся в пище. Через нее из организма выделяются побочные продукты пищеварения, или шлаки.